肠炎是细菌、病毒、真菌和寄生虫等引起的小肠炎和结肠炎，临床表现主要有腹痛、腹泻、稀水便或黏液脓血便，慢性肠炎临床表现为长期慢性、或反复发作的腹痛、腹泻及消化不良等症，重者可有黏液便或水样便
腹泻程度轻重不一，轻者每日排便3～4次，或腹泻便秘交替出现，那么民间治疗慢性肠胃炎都有哪些呢。
【猪肚山药粥】猪肚1具切片，粳米30g，山药30g，加水煮，粥熟加少许食盐调味服食。此粥熬煮软熟的稀饭入口即化，下肚后非常容易消化，很适合肠胃不适的人食用同时也为虚弱的您补充体力。
【白术红枣饼】取生白术250g，洗净干燥，研成细末，焙熟;大枣250g，洗净，煮熟，去核，捣烂如泥。将大枣泥与白术末混合，制成小饼，焙干后食用。每次3～5个，每日2次用怀山药煎汤送服。
【薏苡仁粥】薏苡仁、粳米各50g，加水适量煮粥，粥熟入少许白糖调味，每日分2次服食。此粥可作为肥胖及神经衰弱者食疗之用，也可作为日常养生健美的食品，所以，一般体质都可以吃。
【茶叶煮粥】茶叶15g，粳米100g，白糖适量。取茶叶先煮15分钟取浓汁约500g。去茶叶，在茶叶浓汁中加入粳米、白糖，再加入水400ml左右，同煮为粥。分2次，温热服食。有化痰消食、利尿消肿、益气提神功效
慢性肠炎患者还要注意避免腹部受寒，特别是在睡觉时一定要对腹部进行保暖,生活中要做到心平气和，尽量不要让自己有焦躁、忧愁的情绪。空闲时间多做活动，这对疾病的治疗也是有益而无害的。另外在饮食方面，忌油炸及辛辣刺激食物，辛辣食物如辣椒、洋葱、生蒜、胡椒粉等
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