肠胃炎这个疾病是我们生活里面比较常见的肠胃疾病，很多人因为在生活里面不注意自己的饮食安排，才会导致这个疾病出现的，肠胃炎的症状还是比较好认识的，因为对于身体来说会有一些明显的情况，下面我们就来了解一下肠胃炎发作特征都有哪些。
急性胃肠炎的症状
急性胃肠炎主要是由于不洁饮食引起的，常常因为各种细菌的感染，如痢疾杆菌、沙门氏菌属感染等。此时细菌会产生大量的毒素，并通过肠道吸收，而引起各种不适症状。属于中医“呕吐、腹痛、泻泄”等病症范畴。急性胃肠炎的症状表现为上消化道病状及程度不等的腹泻和腹部不适，随后出现电解质和液体的丢失。
急性胃肠炎还主要表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发热等，严重者可致脱水、电解质紊乱、休克等。病人多表现为恶心、呕吐在先;继以腹泻，每日35次甚至数十次不等，大便多呈水样，深黄色或带绿色，恶臭，可伴有腹部绞痛、发热、全身酸痛等症状。
慢性胃肠炎的症状
一、慢性胃肠炎最常见的症状是腹泻，每日1次或多次。有的只在早饭后暴发多次排便，其余时间可以无腹泻，也偶尔有一日腹泻二十余次者。腹泻不发生在夜间，不会因排便感醒来，所以不干扰睡眠，也不会发生排便失禁有些患者的粪便中带有大量的白色或透明的粘液，甚至全是粘液。
二、腹痛，疼痛部位多见左下腹或右上腹部。疼痛性质主诉不一：绞痛、胀痛、剧痛、刺痛、紧缩痛等皆可有之。
可持续数分钟至数小时，在排气、排便或灌肠后缓解。
不要认为肠胃炎没有什么大问题，如果一旦出现的出患者就会知道它的厉害了。肠胃炎如果长时间不进行治疗的话，有可能会导致胃溃疡的出现。不想肠胃炎出现在自己的身上就要有合理的饮食安排，这样对自己的健康是很有好处的。
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