慢性胃炎是中老年的常见病，其症状是上腹疼痛、食欲减退和餐后饱胀，进食不多但觉过饱，症状常因冷食、硬食、辛辣或其他刺激性食物而引发或加重，故生活调理对慢胃炎患者是很重要的，那么慢性肠胃炎的食疗方法有哪些呢?针对此问题做以下介绍。
1、脾胃虚弱，大便稀溏、消化不良可用：山药粥：鲜山药120克，粳米100克，同煮为粥早晚食之。人参粥人参米5克(或党参15克)，粳米100克，煮粥，加冰糖少量，早晚服用。
2、脾肾阳虚，大便溏薄，五更泄泻可用：莲子肉30克，温水浸2小时，芡实米60克加水适量煮粥，加白糖调服，每日早晚饮食。荔子粥：干荔子50克，山药、莲肉各20克，捣碎煮至软烂，下粳米100克，煮粥，每日早晚食用。
3、黄芪薏米粥：大米100克、黄芪30克、薏苡仁30克。将黄芪洗净切片;大米、薏苡仁淘洗干净。将大米、黄芪、薏苡仁放入锅内，加水适量，置武火上烧沸，再用文火煮40分钟即成。每日1次，每次吃粥100克。正餐食用。补元气，止泄泻。脾虚慢性肠炎患者食用尤佳。
4、香菇粥：小米50克、香菇50克。先煮小米粥，取其汤液，再与香菇同煮。每日服3次，持续服用有效。
2.猪脾粥：猪脾、猪胃各1具、粳米100克;制作：将猪脾、猪胃洗净切细，与米同煮为粥，健腹益气。
最后肠胃炎患者要避免有害因素的侵袭：即戒烟、不饮烈酒、浓茶、咖啡等。少吃辛辣及粗糙的食物，不暴饮暴食，少服对胃肠有刺激性的药物等。其次，对于慢性胃炎患者的饮食提倡一日三餐，每顿不可过饱，不主张多餐，以免增加胃的负担。
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