大蒜，又名胡蒜、独蒜，性温，味辛，是一种百合科多年生草本植物。大蒜自古以来就是民间的健身佳品，它既能调味，又能助消化和促进食欲，还是神奇的良药，具有散寒化湿、杀虫解毒、防癌的功效，下面我们来看一下大蒜如何治肠胃炎呢？
1、一般大蒜是比较刺激性的食物，在吃了之后容易引起肠胃内酸气过重，导致腹胀，吃了对肠炎不仅没有帮助，反而会加重肠炎的症状，所以在患有慢性肠炎的时候一定不可以吃大蒜辣椒类的辛辣刺激性的食物。
2、有慢性肠炎的患者一定要及时的去接受治疗，然后平时在饮食上要忌食辛辣刺激性的食物，平时注意饮食要保持清淡，多吃一些谷类的食物以及新鲜的蔬菜水果，一定要保持大便通常，这样对病情的恢复是很有帮助的。
3、对于慢性肠炎这种疾病一般是会有复发的可能，可以即使在治疗好了之后也不可以掉以轻心，平时在生活上还是要多注意一些，预防一下复发的可能，平时饮食一定要保持营养均衡，多吃些助消化的食物，每天坚持排便。
慢性肠炎一般都是跟饮食不规律有所关联的，对于这种疾病患者也不用太过担心，只要平时在生活中多注意一下合理饮食，注意一下作息规律就可以了。
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