尿酸高患者可以适量吃鱼肉，但需选择嘌呤含量较低的鱼类并控制食用量。尿酸高主要由嘌呤代谢异常导致，鱼类嘌呤含量差异较大，建议优先选择低嘌呤鱼类如桂鱼、鳕鱼等，避免沙丁鱼、凤尾鱼等高嘌呤鱼种。鱼肉富含优质蛋白和omega-3脂肪酸，适当的摄入有助于维持营养平衡。
鱼肉中的嘌呤含量因品种而异。桂鱼每100克含嘌呤约60-70毫克，属于中低嘌呤食物，尿酸高患者每周可食用2-3次，每次不超过100克。鳕鱼嘌呤含量更低，约40-50毫克，可更频繁食用。三文鱼嘌呤含量中等，约80-100毫克，建议适当减少食用频率。鱼肉蛋白质可促进尿酸盐排泄，omega-3脂肪酸有助于降低炎症反应，对改善痛风症状有一定帮助。食用时建议采用清蒸、水煮等低油烹饪方式，避免油炸加重代谢负担。未发病期每周总鱼类摄入量控制在300-400克较为安全。
部分鱼类嘌呤含量较高需严格限制。沙丁鱼嘌呤含量高达200-300毫克，凤尾鱼达到250毫克以上，秋刀鱼约160毫克，这些鱼种易诱发痛风急性发作，尿酸高于420μmol/L时应完全避免。带鱼、鲭鱼等海鱼嘌呤普遍在150毫克以上，建议每月不超过1次。贝壳类海鲜如牡蛎、蛤蜊嘌呤含量超过200毫克，同样需限制。若近期出现关节红肿热痛等痛风症状，应暂停所有鱼类摄入直至症状缓解。合并肾功能不全者需进一步减少蛋白质总量。
尿酸高患者在控制鱼类摄入的同时，每日应饮水2000毫升以上促进尿酸排泄，避免饮酒及含果糖饮料。定期监测血尿酸水平，建议维持在300μmol/L以下。若通过饮食调整3个月后尿酸仍高于420μmol/L，需遵医嘱使用别嘌醇片、非布司他片或苯溴马隆片等降尿酸药物。注意保持适度运动，但避免剧烈运动诱发痛风发作。膳食中可增加低脂乳制品、新鲜蔬菜和维生素C的摄入，这些食物有助于降低血尿酸水平。
