肠胃炎能吃什么零食

现在我们可以选择的食物越来越多所以我们都选择自己喜欢吃的食物吃，零食我们是可以在没事的时候吃一些来打发我们无聊的时光可是大家不能把它当做一种主餐有了它们就不吃饭，这样长时间下去我们会患上慢性肠胃炎的所以大家一定要注意了，下面就看一下肠胃炎能吃什么零食。

(1)食用具有营养的食物。多吃高蛋白食物以及高维生素食物，从而保证机体的各种营养素充足，以防贫血和营养不良，对于贫血和营养不良者，应该在饮食中增加富含蛋白质和血红素铁的食物，如瘦肉、鸡、鱼、肝、腰等内脏。高维生素的食物有新鲜蔬菜及水果，如绿叶蔬菜、西红柿、茄子、红枣等。每餐吃2~3个新鲜山楂，以刺激胃液的分泌。

(2)食用酸碱平衡。胃酸分泌过多的时候，可喝牛奶、豆浆、吃馒头或者面包以中和胃酸，胃酸分泌减少时，可用浓缩的肉汤、鸡汤、带酸味的这类水果或者果汁，以刺激胃液的分泌，帮助消化，避免引起腹部胀气和含纤维较多的食物等，如豆类、豆制品、蔗糖、芹菜、韭菜等。当患有萎缩性肠胃炎的时候，宜饮酸奶，因酸奶中的磷脂类物质会紧紧地吸附在胃壁上，对胃粘膜起保护作用，使已受伤的胃粘膜得到修复，酸奶中特有的成分乳糖分解代谢所产生的乳酸和葡萄糖醛酸能增加胃内的酸度，抑制有害菌分解蛋白质产生毒素，同时使胃免遭毒素的侵蚀，有利于肠胃炎的治疗和恢复。

(3)当口服抗菌素治疗某些炎症性疾病时，应同时饮用酸奶，即补充了营养，又避免了抗菌素对人体产生的副作用，因为酸奶中含有大量的活性杆菌，可以使抗菌素药物引起的肠道菌群失调现象重新获得平衡，同时保护了胃粘膜。

慢性肠胃炎的病因是多方面的，也是复杂的。但值得注意的是，大量喝啤酒可以引起慢性肠胃炎，已患慢性肠胃炎的容易使病情加重或促使病情反复。据研究，胃粘膜主要合成一种叫前列腺素E的物质。前列腺素E能抑制胃酸分泌，保护胃粘膜。而缺乏前列腺素E，可引起胃粘膜损害。饮一定量啤酒，可抑制或减少胃粘膜合成前列腺素E。但是，慢性肠胃炎病人大量饮用啤酒后，病人比较普遍地感到上腹胀满，烧灼感加重，嗳气频繁，食欲减退;萎缩性肠胃炎患者饮后症状尤为显著。胃镜下见胃粘膜充血增多。所以，患有慢性肠胃炎的人不宜大量饮用啤酒，最好是不要饮用。