骨质疏松属慢性疾病,在长时间内骨量逐渐减少。所以防治要从早期开始,长期坚持下去,在骨量极端减少状态下,很难以饮食使骨量增加,因此早期预防很重要。
怎样避免骨质疏松的发生
多做户外锻炼,晒太阳,每日进行半小时的日光浴,因为紫外线可促使人体生成维生素D,有益于钙在骨内存留,经常不断的使身体活动、肌肉收缩,加强肌肉的强度,使骨的适度力增加,可以促进骨的生长与钙在骨内沉着,增加肌肉应激力。

人口人均摄入钙值500毫克,而40岁以上者,需摄入钙为1000-1500毫克,所以应从儿童期即开始注意钙的摄取;饮食中,钙的2/3总数存在于蔬菜、豆类。植物性食物中,1/3存在酸奶中。故应多食乳制品、海产品、豆制品、蔬菜、水果。
磷主要存在于各种鱼类。如能坚持每日饮用牛奶或酸奶,可保证老年人的基本钙需要量。同时也应适量补充钙制剂,也可以多食用鱼类、蛋类、肝等富于维生素D的食物。
注意事项

适量控制饮酒,少饮咖啡并忌烟。因烟中含尼古丁可加速钙的排出;而酒能干扰维生素D的代谢,破坏骨骼细胞,导致骨质疏松和骨老化。
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