宝贝急性肠胃炎的症状主要有呕吐、腹泻、腹痛、发热、脱水。急性肠胃炎是儿童常见消化系统疾病，多由病毒或细菌感染引起。
呕吐是急性肠胃炎最常见的首发症状，表现为胃内容物突然反流。婴幼儿呕吐时可能出现喷射状吐奶，年长儿则多为非喷射性呕吐。呕吐频率从每日数次到十数次不等，严重时可导致胃黏膜损伤出现咖啡渣样呕吐物。
腹泻表现为排便次数增多且粪便性状改变，每日可达10-20次。大便多呈稀水样或蛋花汤样，可能含有未消化食物残渣。轮状病毒性肠炎粪便呈典型米泔水样，细菌性肠炎可能出现黏液脓血便。
腹痛多表现为阵发性脐周绞痛，发作时患儿常蜷缩身体或哭闹不安。肠蠕动加快时可听到明显肠鸣音，按压腹部有轻度压痛但无肌紧张。腹痛常在排便后暂时缓解，严重时可能伴随肠痉挛。
约半数患儿会出现低至中度发热，体温多在37.5-39℃之间。病毒性肠胃炎发热持续时间较短，细菌感染可能持续高热。部分患儿可能出现寒战、四肢冰凉等体温调节异常表现。
频繁呕吐腹泻易导致脱水，表现为尿量减少、哭时无泪、口唇干燥。重度脱水可出现眼窝凹陷、皮肤弹性差、四肢冰凉等循环衰竭表现。婴幼儿囟门凹陷是特异性脱水体征。
患儿发病期间应保持清淡饮食，可进食米汤、稀粥等低渣食物。母乳喂养婴儿需继续哺乳，配方奶喂养者可改用无乳糖配方。注意补充口服补液盐预防脱水，每次呕吐或腹泻后补充50-100毫升液体。保持臀部清洁干燥，每次便后用温水清洗并涂抹护臀霜。密切观察精神状态、尿量和脱水体征，如出现持续高热、血便、意识模糊等症状需立即就医。
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