急性肠胃炎好转的典型症状包括腹痛减轻、呕吐停止、腹泻次数减少、体温恢复正常、食欲逐渐恢复。判断是否痊愈需观察症状缓解程度与持续时间。
腹部阵发性绞痛是急性肠胃炎典型表现，好转时疼痛频率和强度会明显降低。疼痛部位多集中于脐周或上腹部，缓解后仅偶有隐痛。若持续存在剧烈疼痛或出现固定点位压痛，需警惕肠梗阻等并发症。
发病初期频繁呕吐胃内容物甚至胆汁，好转后24小时内无呕吐发作即为重要改善指标。反复呕吐超过48小时可能导致电解质紊乱，出现乏力、心悸等症状时应及时就医。
水样便次数从每日10余次减少至3次以下，粪便逐渐成形是恢复标志。便中黏液或血丝消失说明肠道黏膜修复良好。持续血便或果酱样大便需排除细菌性痢疾或肠套叠。
感染性肠胃炎常伴38℃以下低热，体温连续12小时维持在37.3℃以下表明炎症控制。若出现寒战高热或体温波动超过1.5℃，可能存在继发感染。
从完全拒食到能接受流质饮食，最后恢复正常食量是痊愈过程。可先尝试米汤、藕粉等低渣食物，逐步过渡到馒头、面条等易消化主食。持续厌食伴体重下降超过5%需营养干预。
恢复期应继续维持清淡饮食2-3天，避免辛辣刺激及高脂食物。每日补充含电解质的口服补液盐，按每公斤体重50毫升分次饮用。适当食用蒸苹果、山药粥等具有收敛作用的食物，避免剧烈运动以防脱水复发。症状完全缓解后仍需观察1周，若出现反复发热或持续乏力建议复查便常规。
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