人体正常血糖值空腹时为3.9-6.1mmol/L，餐后2小时血糖应低于7.8mmol/L。血糖监测是评估糖代谢状态的重要指标，受饮食、运动、激素水平等多种因素影响。
空腹血糖指至少8小时未进食后的测量值，3.9-6.1mmol/L为正常范围。若空腹血糖长期处于6.1-7.0mmol/L可能提示空腹血糖受损，超过7.0mmol/L需警惕糖尿病。餐后血糖反映胰岛素对糖负荷的调节能力，健康人群进食后2小时血糖通常回落至7.8mmol/L以下。妊娠期女性血糖标准更为严格，空腹血糖应低于5.1mmol/L，餐后1小时血糖低于10.0mmol/L。儿童血糖参考范围与成人相近，但新生儿期可能出现暂时性低血糖。血糖检测包括静脉血浆血糖和指尖毛细血管血糖两种常用方法，后者可能存在10%-15%的测量误差。持续高血糖可能导致多饮多尿、视力模糊等症状，而低血糖易引发心悸、冷汗等交感神经兴奋表现。动态血糖监测能更全面反映血糖波动规律，尤其适用于血糖控制不稳定的糖尿病患者。
建议通过均衡饮食控制碳水化合物摄入量，优先选择低升糖指数食物如全谷物、豆类。规律进行有氧运动可增强胰岛素敏感性，每周至少150分钟中等强度运动。避免熬夜和过度应激，定期监测血糖变化。若发现空腹或餐后血糖持续异常，应及时就医进行糖耐量试验或糖化血红蛋白检测。
