在外面用餐，隐患多多。外出用餐很有可能会被传染丙肝病毒。所以，我们应该了解一些外出用餐感染丙肝的途径，防患于未然。
1、一次性饭盒、一次性木筷还有一次性餐碟等，是直接的肇事者。市场上可能有很多非法经营者为降低成本，餐具消毒不符合卫生安全标准，甚至不消毒只是简单地清洗一下就包装了，隐藏了很多安全隐患。
2、若就餐的人中有丙肝患者，丙肝病毒可以污染食具、钱钞等，然后感染到餐厅工作人员。当经被感染的工作人员接触的餐具消毒不严格，或者不注意清洁卫生时，就会感染到别的就餐人员。
3、餐饮工作人员患有丙肝，或是肝炎病毒携带者，他就将丙肝病毒扩散到食物和其他工作人员身上，最终有可能传染给用餐者。
所以，尽量不在卫生状况差的饭店、小吃摊用餐。如果条件允许，尽量带上自己的清洁食具。外出旅游也要注意饮食卫生，不要在食宿上过于精打细算，也可自行带些罐头、方便面之类的易于保存的食物。
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