中医认为血精多由于患者肾阴不足或因血络受损、湿热下注,熏蒸精室,血热妄行所致。血精患者可经常食用鸡血藤煲蹄筋,可获得活血通瘀的功效。
材料:猪蹄筋80克,鸡血藤50克,红枣6枚。
做法:先将猪蹄洗净,清水泡一夜,翌日用开水浸泡4小时,再用清水洗净,与鸡血滕、红枣同置砂锅内加水煎煮,蹄筋熟烂后加盐调味,饮汤吃蹄筋、红枣。
功效:蹄筋味甘,性温,入脾、肾经;有益气补虚,温中暖中的作用,治虚劳羸瘦、腰膝酸软、产后虚冷、腹痛寒疝、中虚反胃蹄筋中含有丰富的胶原蛋白质和生物钙,脂肪含量也比肥肉低,并且不含胆固醇,能增强细胞生理代谢。胶原蛋白被肠道吸收后,可使皮肤白嫩、滋润、富有弹性,延缓皮肤的衰老;蹄筋中的生物钙,吸收率在70%以上,具有强筋壮骨之功效,对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用,有助于青少年生长发育并可减缓中老年妇女的骨质疏松

鸡血藤补血,活血,通络。用于月经不调,血虚萎黄,麻木瘫痪,风湿痹痛。鸡血藤煲蹄筋有活血通瘀之功,用于瘀血内阻引起的血精。
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