中医认为酒渣鼻的发生多因肺胃热盛、脾胃积热、气滞血瘀,导致鼻部血瘀凝结而成。所以,治疗酒渣鼻可先从胃部着手,多食用一些有预防保健作用的食疗方。
1、枇杷栀子方
材料:鲜枇杷叶、栀子仁各等分。
制作:将枇杷叶去叶背之绒毛,研末。栀子仁研末,两末相合备用。
食用方法:每次服6克,温水10毫升送下,每日服3次。
功能:清热解毒凉血
2、鲜蘑发菜鸡丝
材料:鲜蘑150克,发菜25克,鸡肉100克,姜末、鸡汤、精盐、味精、猪油、湿淀粉各适量。
制作:将发菜水发,洗净沥干,鸡肉加盐腌制后,水焯取,撕丝。猪油烧热,爆香姜末,倒入蘑菇片煸炒,加鸡丝,下发菜,文火炖15分钟,再放入鸡丝烩煮5分钟,调入精盐、味精,勾点粉芡。
食用方法:佐餐食用。
功能:清热润肤。
3、绿豆枇杷饮
材料:生石膏30克,荷花瓣10克,枇杷叶(刷去毛)20克,白花蛇舌草30克,生地、桑白皮各10克,绿豆30克,白糖适量。
制作:将生石膏放在锅内,加水约1000毫升,煎煮至水沸约15分钟,再加入晒干的荷花瓣,枇杷叶、白花蛇舌草、生地、桑白皮继续煎煮,至药液约500毫升时,去渣,再将药液至锅中,另取绿豆淘洗干净后加入上述药液中,继续煎煮,至绿豆熟烂,加入白糖,再煮片刻并搅拌之,至白糖溶化即可。

食用方法:吃绿豆,饮糖水。每日1次,连服10~15日为1个疗程。
功能:清肺胃热。
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