日常饮食哪些可以预防肝癌？

我们知道了各类食品在疾病预防的用处很大时，我们就能够为家人的身体状况合理饮食啦。就好像是丙肝患者的不能过多的摄入糖分，应当多吃高蛋白的食物一样，我们日常所吃的很多事物对于疾病的预防和治疗都是有很大作用的。

一、苦瓜：苦瓜内含有一种活性蛋白质，有抗癌作用，将这种蛋白质注射到患癌的老鼠体内，能促使老鼠体内的免疫细胞杀灭癌细胞。

二、红薯：又叫地瓜、甘薯、白薯，有人将它称为“第一抗癌食品”，被认为是祛病延年，减肥保健的绝佳食品。

三、薏苡仁：薏苡仁含有薏苡仁脂、薏苡仁油、薏苡仁素、谷甾醇、生物碱等多种药用成分。薏苡仁脂不仅具有滋补作用，而且对多种肿瘤细胞有抑制作用，并能增强升提白细胞和血小板。经常食用薏苡仁粥，不仅对肿瘤有较好的辅助治疗作用，而且对化疗和放疗的癌症患者所出现的体质虚弱、白细胞减少、食欲不振、腹胀、腹水、面浮肢肿等症状，亦有较好效果。

四、蘑菇：实验证明蘑菇多糖有调节免疫、抗肿瘤作用，肝病病人宜常食用之。

五、木耳：有黑色与白色不同，性平而味甘，含脂肪、蛋白质、多糖，可益胃养血，具有滋养作用。

六、海带：海带含有大量的钙也有抗癌作用。

七、弥猴桃:猕猴桃富有阻止人体内致癌物合成的物质，经常食用猕猴桃能预防癌症的发生。

八、无花果:具有健胃清肠、消肿解毒的功效。无花果中的多种有效物质对对食管癌、胃癌、膀胱癌等肿瘤有预防、治疗作用。

九、芥菜：动物实验表明可缩短凝血时间，具有止血功效，适合于慢性肝病有鼻出血、齿龈出血者。

十、黄瓜：其细纤维具有促进肠道毒素排泄和降胆固醇作用，其所含丙醇二酸可以抑制糖类物质转化为脂肪，尤其适合脂肪肝的防治。

食物防癌对于我们的生活来说不可不为之高兴。像是丙肝患者在生活中多吃含有高蛋白和维生素的食物，加上良好的生活习惯，总能让其他并发症远离我们的。