8岁男孩急性胃肠炎症状主要有腹痛、腹泻、呕吐、发热、脱水等。急性胃肠炎是胃肠黏膜的急性炎症，多由病毒、细菌感染或饮食不当引起，需及时就医明确病因。
腹痛是急性胃肠炎常见症状，多表现为脐周或上腹部阵发性绞痛，可能伴随肠鸣音亢进。病毒性胃肠炎腹痛程度较轻，细菌性感染可能疼痛更剧烈。家长可帮助孩子热敷腹部缓解不适，但禁止自行使用止痛药物。
患儿排便次数明显增多，粪便呈稀水样或蛋花汤样，可能含有未消化食物残渣。轮状病毒感染时粪便多为酸臭味，细菌性肠炎可能伴随黏液或血丝。需注意记录排便次数和性状，就诊时供医生参考。
发病初期频繁呕吐胃内容物，严重时可呕吐胆汁样液体。呕吐可能导致电解质紊乱，应少量多次补充口服补液盐。若呕吐物呈咖啡渣样或含鲜血，提示消化道出血需紧急处理。
细菌性胃肠炎多见中低度发热，体温可达38-39摄氏度。诺如病毒感染者可能仅表现为短暂低热。家长应每4小时监测体温，采用物理降温时避免酒精擦浴。
频繁呕吐腹泻易引发脱水，表现为眼窝凹陷、尿量减少、皮肤弹性差等症状。轻度脱水可通过口服补液纠正，中重度脱水需静脉输液治疗。观察患儿是否出现嗜睡、肢端发凉等休克前兆。
患儿发病期间应进食米汤、稀粥等流质饮食，避免牛奶、高糖食物刺激胃肠。恢复期逐渐添加苹果泥、蒸蛋羹等低渣食物。注意餐具消毒与手卫生，呕吐物需用含氯消毒剂处理。若症状持续超过48小时或出现血便、意识改变等表现，须立即前往儿科急诊。日常需培养孩子饭前便后洗手习惯，避免进食生冷、不洁食物。
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