夏季是肠胃疾病的高发时段,尤其中老年人肠胃功能较弱,患上肠胃炎的风险也高。一些老年人做饭的时候喜欢多做点,剩下的下顿继续吃,其实这个习惯非常不好,剩下的饭菜保存不当很容易滋生细菌,吃了后有可能引发肠胃炎。
肠胃炎
肠胃炎通常因微生物感染引起,也可因化学毒物或药品导致。表现为腹泻、恶心、呕吐及腹痛。对于健康成人,肠胃炎通常只会引起不适感及生活上的不便,但对于中老人患者却可导致威胁生命的脱水和电解质紊乱。
肠胃炎可粗分为两类:
细菌性肠胃炎:属于饮食不洁所引起的肠胃炎,常见的病菌如志贺氏菌、沙门氏菌。
病毒性肠胃炎:俗称“肠胃型感冒”,是因为病毒侵犯肠胃道黏膜所引起。常见的病毒如轮状病毒、诺罗病毒、腺病毒。
肠胃炎与腹泻有何区别?
肠胃炎:是夏秋季节的常见疾病。
多由于细菌及病毒感染所致。主要表现为上消化道及程度不等的腹泻和腹部不适主要表现为恶心呕吐、腹痛腹泻、发热等,严重者可以导致脱水、电解质紊乱、休克等现象。
腹泻:是疾病的临床表现,导致腹泻的原因有多种。腹泻分急性和慢性两类。急性腹泻发病急剧,病程在2~3周之内。慢性腹泻指病程在两个月以上或间歇期在2~4周内的复发性腹泻。
夏季,肠胃很“挑剔”~
喜新厌旧:肠胃喜欢新鲜饭菜。建议饭菜现做现吃,偶尔剩了饭菜,面食、肉类可在凉透后及时放进冰箱,蔬菜和海鲜就不要留了。
喜温畏凉:肠胃不喜欢太凉的饮食。建议夏天喝温的饮品,比如常温的凉白开、稍放凉的茶水等。
冰棍、雪糕等可适度吃,要等汗消了再吃。
喜熟惧生:生冷食物肠胃不容易消化,会刺激胃肠黏膜产生应激反应,诱发胃痛、腹泻等症状。生食如果洗不干净,很容易残留农药、细菌,也会伤肠胃。
喜软怕硬:夏季容易食欲不振,此时不妨吃些软的、容易消化的食物,保护肠胃。像山药泥、芋泥、土豆泥、小米粥等富含淀粉的细腻食物,可减轻胃肠负担。
喜淡恶咸:重辣多盐的食物会刺激胃肠黏膜,增加消化系统负担。为了保护好肠胃,饮食三餐有时、清淡饮食。
如何判断得了肠胃炎?
全身症状:面色不华精神不振,少气懒言,四肢乏力,喜温怕冷。
如在急性炎症期,除发热外,可见失水、酸中毒或休克出血表现。
消化道症状:常呈现间断性腹部隐痛、腹胀、腹痛、腹泻为本病主要表现。
胃口不好:饭后饱胀或终日饱胀、嗳气但不反酸,体重逐渐减轻,面色轻度苍白或发灰。这种情况要考虑慢性胃炎,特别是慢性萎缩性胃炎、胃下垂。

胃痛:经常在饭后2小时左右出现胃痛,甚至半夜疼醒,吃点东西可以缓解,常有反酸现象。
饭后立即腹泻:吃一顿泻一次,稍有受凉或饮食不当就发作。也有可能时而腹泻时而便秘,这种症状,以过敏性肠炎的可能性较大。
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