夏季酷暑正式来临,炎热的天气,让人们食欲下降、吃不下饭,这个时候吃点水果再合适不过,但对于糖尿病患者而言,到底能不能吃水果呢?
吃水果有什么需要注意的呢?给广大糖友推荐几款夏季时令水果,让您在控制血糖的同时享受夏季水果的美味。
糖尿病人吃水果选哪些好?
糖尿病欲吃水果,血糖浓度应达到以下标准。否则请先用黄瓜、西红柿等代替水果吧。标准是:空腹血糖控制在140mg/dl以下,餐后2小时血糖控制在180mg/dl以下,糖化血红蛋白控制在7.5%以下,没有经常出现高血糖或低血糖。南方医科大学第三附属医院内分泌代谢科主任医师沈洁教授介绍,广大糖友可参考以下这些水果作对应选择适合?
最佳选用:选择瓜果类蔬菜代替水果。以黄瓜、西红柿为上选。
推荐选用:青瓜、西瓜、橙子、柚子、柠檬、桃子、李子、杏、菠萝、草莓、樱桃等。
慎重选用:香蕉、石榴、甜瓜、橘子、苹果、梨、荔枝、芒果等。
禁止使用:大枣、山楂。尤其是用高浓度糖水加工成的蜜枣、杏干、桃干等果脯或柿饼、葡萄干等。
但无论选择哪款水果,糖尿病患者在进食时都需要注意量,切勿过量进食水果。那么,糖尿病人在吃水果时要有什么要注意的呢?
糖尿病患者吃水果要注意什么?
糖尿病患者哪些情况下可以吃水果。不是所有的糖尿病患者都能吃甜的水果,只有病情稳定,血糖基本控制的患者才可以吃。一般说来,糖尿病患者选择水果时空腹血糖140毫克/分升,餐后2小时血糖在180毫克/分升以下,以及糖化血红蛋白7.5%以下,病情稳定,不常出现高血糖或低血糖的患者,可以在营养师的指导下选用含糖量低、味道酸甜的水果。对于一些血糖高、病情不稳定的患者只能选用含糖量在5%以下的蔬菜、水果。
所有水果类一次进食量都不宜过多,一般水果在50克以下,如一较大苹果可一分为四,每次吃一小块。瓜果不宜超过150克。若欲进食较大量的水果应分次进食,并相应的减少主食量。如200-250克的橘子或苹果、500克的西瓜或甜瓜,应减少主食25克左右。
吃水果的数量。根据水果对血糖的影响,每天可食用200克左右的水果(可提供约90千卡的热量),同时应减少半两(25克)的主食,这就是食物等值交换办法,以使每日摄入的总热量保持不变。
吃水果的时间。糖尿病患者选择水果的时间最好选在两餐之间,饥饿时或者体力活动之后,作为能量和营养素补充。通常可选在上午9点半左右,下午3点半左右,或者晚饭后1小时或睡前1小时。不提倡餐前或饭后立即吃水果,避免一次性摄入过多的碳水化合物,致使餐后血糖过高,加重胰腺的负担。
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