儿童糖尿病饮食需注意 这些食谱可常吃

1型糖尿病作为遗传性疾病，发病早，尤其是很多在16岁以下就发病的，对孩子的生长发育影响极大。那么1型糖尿病会对孩子造成什么样的影响呢？又该怎么样利用食物的调理，尽可能地让孩子健康成长呢？

1型糖尿病儿童的饮食应注意这些

1、控制摄入热量。即便是在生长发育的特殊时期，孩子也不宜吃过高热量的事物，能维持正常体重即可。

2、适量的碳水化合物。这是因为碳水化合物是糖类的主要来源之一，尤其是淀粉类食品。

3、富含纤维的食物可以多吃。膳食纤维的吸水性使得其可以改变食物的消化时间，降低空腹血糖和餐后血糖。

4、充足的蛋白质。这是在孩子本身生长发育时且没有并发症的时候，如果孩子本身肾脏等功能低于常人或有并发症，就要控制蛋白质的摄入量。

5、脂肪类食物要少吃。脂肪类的热量一般较高，且多食还可能会导致胆固醇升高。

6、维生素要充足。维生素中特别是VC和VB，都应该作为日常补充，能起到改善病情的作用。

推荐几款食谱

人参果芦荟汤

原料：鲜芦荟30克，水发银耳一朵，人参果2个，姜

做法：姜洗净切片，芦荟切块去皮，银耳撕碎，人参果处理好切块，然后在炖盅加入适量清水，放入所有材料，盖好上蒸锅里隔水炖1小时即可食用。

功效：芦荟没有副作用，治疗糖尿病的效果良好，除了用于治疗外，还被用来预防糖尿病，生吃效果最好，但是食用量要因人而异。

粉葛赤小豆汤

原料：蜜枣4颗，银耳20克，扁豆、赤小豆各40克，瘦肉200克，粉葛300克，陈皮1块，盐适量

做法：银耳用温水泡软，撕成小朵，扁豆、赤小豆也用温水泡软，陈皮洗净，粉葛去皮洗净后切块，瘦肉洗净后切块，沸水烫一会捞出备用；将所有的材料放进锅里，加清水，放入陈皮，用大火煮沸，改用小火煲3小时，最后加盐调味即可。

功效：赤小豆又称红豆，哺乳期的女性多吃可以促进乳汁分泌，是很好的催乳食物，它很有较多的膳食纤维，有润肠通便、降血压、降血脂、调剂血糖、预防结石的作用，该汤具有清热解毒、降低血糖的功效，经常喝此汤可以预防身体燥热引起的口腔炎。

土豆泥汤

原料：烤面包丁、油炒面、洋葱、胡萝卜各50可，土豆300克，盐

做法：洋葱、胡萝卜、土豆清洗干净，土豆去皮，煮熟后压成泥；用煮土豆的汤冲开搅匀，用油炒面调浓度，放盐调口味，起锅时撒烤面包丁即可。

功效：土豆富含淀粉，容易被人体吸收，不会导致血糖升高。其富含的膳食纤维，可促进胃肠蠕动，加速胆固醇代谢，可以通便和降脂，是糖尿病患者的不二之选。