急性肠胃炎除了粥还能吃面食、馒头等易消化、清淡的食物，多饮水，避免吃不易消化的食物。
1、肠胃炎，是因为细菌、病毒、真菌、寄生虫感染所导致的。胃肠道炎症性的疾病，在疾病的过程中，因为胃肠道黏膜处于水肿而充血炎症的一种状态，因此其消化吸收的功能会受到损害，此时建议患者吃流食或者半流食，并且清淡容易消化的食物为主，比方说一些面食，面条以及馒头或者米粥等等。
2、不建议吃过于不好消化的肉类，以及过于油腻的食物，这些都会增加胃肠道的负担，会加重患者恶心、呕吐、腹痛、腹泻的症状，不利于病情的恢复。并且同时要注意补充水分和电解质，可以适当地在水中添加糖或者食盐来补充电解质的成分，在给予胃肠道充分的休息的时间以后，胃肠道是有自愈的能力的，那么它的充血水肿炎症消退之后，消化功能随之恢复，就可以逐渐过渡到正常的饮食了。
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