肠胃炎处于急性期不建议喝牛奶，牛奶中含有大量乳糖，乳糖堆积到肠道内，从而引发腹痛、腹泻、嗳气等症状。
肠胃炎的急性期不建议喝牛奶，肠胃炎大部分是一个急性的病程，往往是因为细菌病毒等病原体感染了胃肠道，而导致的急性胃肠道炎症性的疾病。为什么不建议喝牛奶呢，因为牛奶中含有很多的乳糖，而在急性肠胃炎的时候，小肠粘膜上皮有可能会受到侵害，导致它们分泌乳糖酶的功能下降。乳糖酶是用来消化吸收我们牛奶中的乳糖的，乳糖酶的含量下降，会导致大量的乳糖不能被消化吸收，而堆积到我们的肠道中，这样就会提高我们肠道的渗透压，从而导致水分被动的进入肠腔来稀释提高的渗透压，就会导致渗透性腹泻的发生。患者会表现为腹痛、腹泻的加重，还会出现腹胀、肠鸣以及嗳气等消化不良的症状。因此在急性肠胃炎的急性期，喝牛奶是对胃肠道的一种负担，可能会加重患者的症状，主要是吃流食、半流食这些容易消化的清淡的饮食，待病情恢复之后可以再喝牛奶。
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