幼儿急性肠胃炎的症状主要表现为腹泻、呕吐、腹痛和发热。腹泻通常为水样便，次数频繁，可能伴随黏液或血丝。呕吐多为胃内容物，严重时可能导致脱水。腹痛多为阵发性，集中在脐周或下腹部。发热程度不一，部分患儿可能伴有全身乏力、食欲减退等症状。严重情况下，可能出现脱水、电解质紊乱等并发症，需及时就医。
1、腹泻：腹泻是急性肠胃炎的主要症状之一，表现为大便次数增多，质地稀薄，可能伴随黏液或少量血丝。腹泻容易导致水分和电解质丢失，需注意补充水分和电解质，如口服补液盐。
2、呕吐：呕吐是常见的伴随症状，多发生在进食后，严重时可能持续不止。呕吐可能导致脱水和营养流失，需少量多次补充水分，避免一次性大量饮水。
3、腹痛：腹痛多为阵发性，集中在脐周或下腹部，可能伴随肠鸣音增强。腹痛时可通过热敷或轻柔按摩缓解，避免进食刺激性食物。
4、发热：发热程度不一，部分患儿体温可能超过38.5℃，伴随全身乏力、食欲减退等症状。发热时需注意物理降温，如温水擦浴，必要时服用退热药物如对乙酰氨基酚口服混悬液每次10-15mg/kg。
5、脱水：严重腹泻和呕吐可能导致脱水，表现为口干、尿量减少、皮肤弹性下降等。脱水时需及时补充水分和电解质，必要时静脉补液治疗。
饮食上建议给予清淡易消化的食物，如米汤、稀粥、蒸苹果等，避免油腻、生冷和刺激性食物。运动方面需减少剧烈活动，保持休息。护理上注意观察患儿精神状态、尿量和皮肤弹性，发现异常及时就医。
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