禽流感主要通过禽类间传播，人类感染风险与接触病禽或污染环境有关。预防措施包括避免接触活禽、加强个人防护、及时就医筛查、接种流感疫苗、严格处理禽类产品。
禽流感病毒在禽类中通过呼吸道分泌物、粪便等直接接触传播，野生水禽是天然宿主。人类感染通常发生在宰杀、处理活禽或接触被病毒污染的场所时，尚未发现持续人际传播证据。
禽类养殖从业人员、活禽市场工作者、兽医等职业暴露者风险较高。免疫功能低下者、儿童及老年人感染后更易发展为重症，需特别注意防护。
接触禽类前应穿戴口罩、手套等防护装备，处理生禽后彻底洗手。避免触摸眼鼻口，生熟食砧板分开使用，禽肉需加热至74℃以上食用。
发现禽群异常死亡应立即报告农业部门，严禁私自宰杀食用。疫区需扑杀病禽并无害化处理，使用氢氧化钠或次氯酸钠对污染环境彻底消毒。
人类感染后可能出现高热、咳嗽、肌痛等流感样症状，重症可进展为肺炎。发病前7天有禽类接触史者需及时就诊，通过咽拭子核酸检测确诊。
日常饮食建议增加富含维生素C的柑橘类水果和深色蔬菜，适量运动增强抵抗力。出现可疑症状后需隔离观察，密切接触者应监测体温变化。养殖场需定期开展环境采样检测，运输环节严格执行检疫制度。公众无需过度恐慌，但需避免前往活禽交易市场等高风险场所。
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