禽流感主要通过直接接触感染禽类、接触污染环境、呼吸道飞沫、食用未煮熟禽肉及母婴垂直传播等途径传播。

直接接触患病禽类或其分泌物、排泄物是主要传播方式。活禽市场、养殖场工作人员因频繁接触活禽,感染风险显著增加。感染禽类的血液、羽毛、内脏均可能携带病毒,皮肤破损时接触易造成感染。
病毒可在禽类粪便、水源、饲料中存活数日至数周。接触被污染的笼具、运输工具、土壤等环境后,通过揉眼、摸口鼻等行为可能引发感染。禽类养殖密集区域的环境传播风险较高。

处理病禽过程中产生的飞沫或气溶胶可能经呼吸道感染。近距离接触活禽屠宰、拔毛等操作时,吸入含病毒颗粒的悬浮物可导致肺部感染,此途径在封闭环境中传播效率更高。
食用未彻底煮熟的禽肉或蛋类存在感染风险。病毒在70℃以上高温持续加热2分钟可灭活,但腌制、醉制等生食方式无法有效杀灭病毒。特别需警惕屠宰过程中交叉污染的案板、刀具。
孕妇感染后可能通过胎盘或产道传染胎儿,哺乳期母亲乳汁中也曾检出病毒颗粒。此途径虽罕见,但新生儿免疫系统未完善,感染后易发展为重症。

预防禽流感需多维度防护:接触禽类前后严格洗手消毒,处理生熟食的器具分开使用,禽肉烹饪至中心温度达75℃以上。高危职业人群应穿戴防护服、口罩及护目镜,定期对环境消杀。出现发热伴呼吸道症状且有禽类接触史时,需立即就医并告知暴露史。日常加强体育锻炼,保证维生素A、C、E摄入有助于维持呼吸道黏膜屏障功能。
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