感冒发烧期间可以少量食用巧克力补充能量，但需注意选择低糖低脂的黑巧克力。巧克力主要提供快速能量、缓解疲劳、改善情绪、补充矿物质及抗氧化物质，但高糖高脂可能加重炎症反应。
巧克力中的碳水化合物和脂肪能快速转化为能量，缓解发烧时的体力消耗。每100克黑巧克力约含546千卡热量，可为虚弱身体提供短期能量支持，但单次建议摄入不超过20克。
可可碱和咖啡因具有轻度兴奋中枢神经作用，改善感冒导致的倦怠感。70%可可含量的黑巧克力约含80毫克可可碱/100克，过量可能影响睡眠质量。
巧克力促进5-羟色胺分泌，缓解疾病期间的焦虑情绪。研究显示每日40克黑巧克力可使皮质醇水平降低10%，但牛奶巧克力效果较弱。
黑巧克力富含镁、铁、锌等元素，有助于维持电解质平衡。每100克含镁327毫克占日需量82%，但吸收率低于膳食补充剂。
可可多酚具有抗炎特性，可能辅助缓解呼吸道炎症。黑巧克力ORAC值达13000μmol/100g，但高温加工会破坏30%活性成分。
建议选择可可含量70%以上的黑巧克力，避免含代可可脂产品。发热期间每日摄入不超过50克，分次食用。合并咽喉肿痛时应暂停食用，糖尿病患者需监测血糖。可搭配温牛奶缓解巧克力对咽喉的刺激，同时保证每日2000毫升饮水促进代谢。若持续高热超过3天或出现恶心呕吐，需及时就医排查其他感染因素。
