宝宝急性肠胃炎需避免高糖、高脂、粗纤维及刺激性食物，主要包括含乳糖的乳制品、油炸食品、粗粮杂豆、辛辣调味品和冷饮。这些食物可能加重肠道负担或刺激黏膜，延缓恢复。
急性期应暂停普通配方奶、鲜奶等含乳糖的乳制品。肠道炎症会导致乳糖酶分泌减少，未分解的乳糖可能引发腹胀、腹泻加重。可暂时选用无乳糖配方奶粉或医生推荐的电解质溶液替代。
炸鸡、肥肉、奶油等需要大量胆汁分解，患病期间消化功能减弱，高脂饮食易诱发呕吐或脂肪泻。烹饪方式建议改为蒸煮，选择去皮鸡肉、鱼肉等低脂蛋白质。
芹菜、玉米、豆类等粗纤维食材会机械性摩擦发炎的肠黏膜，可能加重腹痛。急性期优先选择过滤后的米汤、软烂面条等低渣饮食，待症状缓解后逐步恢复膳食纤维摄入。
辣椒、咖喱、醋等调味料会直接刺激胃肠黏膜，增加蠕动频率。患病期间建议完全避免调味品，恢复期后也需逐步尝试。葱姜等温和香料可在医生指导下少量使用。
冰淇淋、冷藏酸奶等低温食物可能引发肠痉挛，加重腹痛症状。所有食物应保持温热状态食用，水果可蒸煮后去皮食用，如苹果泥。
患病期间建议采用少量多餐原则，每日分6-8次进食，单次食量控制在平日1/3。优先选择低渗口服补液盐维持电解质平衡，米油、焦米汤等传统食疗可辅助修复黏膜。症状缓解后需循序渐进添加新食材，每新增一种食物观察24小时无异常再继续。恢复期可适当补充益生菌制剂，但需与抗生素间隔2小时服用。若出现持续呕吐、血便或尿量减少，需立即就医评估脱水程度。
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