肠胃炎的预防措施

对于急性肠胃炎这样的疾病相信人们在提及的时候都是有一些畏惧感的，虽然这样的疾病不是什么要命的大病，可是疾病的发生导致患者腹痛腹泻的症状确实难以忍受，给他们带去了难以想象的病痛折磨，所以能够做好对于急性肠胃炎疾病的预防还是很必要的。

急性肠胃炎疾病的预防：

消化科医生表示说，夏季，不少人习惯于在冰箱中长期储存大量食物，又不定期清洁冰箱。殊不知，食物在冰箱中保存时间过久，各类细菌尤其是大肠杆菌就会在湿冷的环境中滋生。取出食物即食用，细菌就会入侵胃肠从而引发“冰箱性胃肠炎”。

此外，每到夏季，很多市民为解一时暑热，不知不觉中便贪吃了大量冷饮，这些冰凉的食物大量进入胃肠道后，冷刺激会干扰肠胃的正常蠕动，导致消化功能失调，造成功能性消化不良，严重还可能诱发肠易激综合征(IBS)。由于大部分冷饮和饮料的含糖量都较高，过度依赖这些冷饮还会导致食欲下降。

专家建议，冰箱中保存冷藏食物要注意把温度控制在4摄氏度以下，时间最好不要超过24小时。食用时一定要加热，一般当温度超过70摄氏度时细菌才能被杀灭，所以必须把菜肴烧熟烧透后再吃。

食品和饮水卫生是预防急性胃肠炎的首要措施，特别是对乳制品、蛋、禽、肉类更要经过严格检疫。不吃病死的家禽肉，对于盛过这种肉的容器、切过这种肉的刀板要严格消毒，手要彻底清洗。不吃腐败和不新鲜的海产品，隔餐食物要充分加热。隔离带菌者，切断传染源。

注意事项

1、急性胃肠炎患者应卧床休息，注意保暖。

2、急性期患者常有呕吐、腹泻等症状，失水较多，因此需补充液体，可供给鲜果汁、藕粉、米汤、蛋汤等流质食物，酌情多饮开水、淡盐水。

3、为避免胃肠道发酵、胀气，急性期应忌食牛肉等易产气食物，并尽量减少蔗糖的摄入。应注意饮食卫生。忌食高脂肪的油煎、炸及熏、腊的鱼肉，含纤维素较多的蔬菜、水果，刺激性强的饮料、食物和调味品等。

对于急性肠胃炎疾病的预防措施人们确实有必要了解一下，因为急性肠胃炎这样的疾病在生活当中比较常见，尤其在夏季急性肠胃炎疾病是有着比较高发病率的，而且这样疾病对于患者肠胃健康的影响比较大，所以积极做好预防很关键。