急性肠胃炎饮食原则是什么

急性肠胃炎饮食原则是值得把握的，想要正确的治疗疾病，除了要把握疾病治疗方法，还要关注急性肠胃炎饮食原则，正确的饮食有助于帮助大家尽早恢复身体健康，那么急性肠胃炎饮食原则是什么呢?如下几方面就是专家给出的具体分析。

急性胃肠炎是夏秋季的常见病,多发病.多由于细菌及病毒等感染所致.主要表现为上消化道病状及程度不等的腹泻和腹部不适,随后出现电解质和液体的丢失.本病属于中医“呕吐,腹痛,泻泄”等病症范畴.

急性期患者常有呕吐,腹泻等症状,失水较多,因此需补充液体,可供给鲜果汁,藕粉,米汤,蛋汤等流质食物,酌情多饮开水,淡盐水.

急性肠胃炎饮食原则：

1、忌烟酒辛辣刺激食物：乙醇能溶解胃黏膜上皮的脂蛋白层，对胃黏膜有较大的损害，人们在吸烟时候，烟雾中的有害物质，溶解并附着在口腔、咽喉部，随吞咽进入胃内，这些有害物质对胃黏膜也有很大损害。因此，急、慢性胃炎患者，一定要戒除烟酒，以免加重病情，甚至造成恶性变。

2、忌饮食无规律：胃炎的饮食原则上应清淡、对胃黏膜刺激小的为主，但并非清淡饮食就能缓解病人的症状。应以饮食规律，勿过饥过饱，少食多餐为原则。尤其是年老体弱，胃肠功能减退者，每日以4～5餐为佳，每次以六七成饱为好。食物中注意糖、脂肪、蛋白质的比例，注意维生素等身体必需营养素的含量。

3、忌不洁饮食：胃炎患者要特别注意饮食卫生，尤其是夏季，生吃瓜果要洗净，不要吃变质食品。因为被污染变质的食品中含有大量的细菌和细菌毒素，对胃黏膜有直接破坏作用。放在冰箱内的食物，一定要烧熟煮透后再吃，如发现变质，要坚决扔掉，禁止食用。

4、忌过冷、热、硬食物：过凉的食物和饮料，食人后可以导致胃痉挛，胃内黏膜血管收缩，不利于炎症消退;过热的食品和饮料，食入后会直接烫伤或刺激胃内黏膜。胃炎病人的食物应软硬适度，过于坚硬粗糙的食品、粗纤维的蔬菜、用油煎炸或烧烤的食品，食用后可加重胃的机械消化负担，使胃黏膜受到磨擦而损伤，加重黏膜的炎性病变。

另外，辣椒，芥末、胡椒、浓茶、咖啡、可可等食品或饮料，对胃黏膜有刺激作用，能使黏膜充血，加重炎症，也应戒除。

加强锻炼,增强体质,使脾旺不易受邪.心情舒畅,保持胃肠功能平衡.节饮食,以利脾胃受纳吸收功能.慎起居,避风寒乃阴平阳密,精神乃治.

有关急性肠胃炎饮食原则问题，要求大家一定要积极的重视起来，因为急性肠胃炎饮食原则包括很多方面，想要彻底摆脱疾病导致的各种危害发生，大家还需积极咨询相关专家的建议，如此才能帮助大家尽早的恢复身体健康，避免疾病导致的不必要麻烦的发生。