禽流感主要通过直接接触感染禽类或其分泌物、接触被病毒污染的环境、吸入含病毒的气溶胶、食用未煮熟的禽类产品、母婴垂直传播等方式传播。禽流感是由甲型流感病毒某些亚型引起的急性呼吸道传染病,人类感染后可能出现发热、咳嗽、肌肉酸痛等症状,严重者可发展为肺炎甚至多器官衰竭。

直接接触活禽或病死禽类是主要传播途径,病毒可通过禽类的粪便、唾液、鼻腔分泌物等排出。在宰杀、拔毛、处理禽肉过程中,皮肤黏膜接触病毒可能造成感染。养殖场工作人员、活禽市场商贩等职业暴露人群风险较高,需穿戴防护装备并规范消毒。
病毒在低温潮湿环境中可存活较长时间,被禽类排泄物污染的饲料、水源、笼具、运输工具等均可成为传播媒介。人类接触污染物品后未彻底清洁双手即触摸口鼻眼时可能感染,尤其在禽类养殖密集区域需加强环境消杀。
禽类扑杀、禽舍清扫等活动中产生的含病毒飞沫或粉尘可形成气溶胶,经呼吸道吸入感染。高浓度病毒暴露环境下可能出现聚集性病例,密闭空间内传播风险显著增加,建议高危作业时佩戴N95口罩。

食用未彻底煮熟的禽肉、血液制品或生蛋可能感染病毒。病毒在70℃以上高温持续加热可灭活,处理生禽肉需避免交叉污染厨具,蛋类应烹饪至蛋黄凝固。疫情流行期间应暂停食用溏心蛋、醉鸡等半生禽类食品。
罕见情况下感染孕妇可能通过胎盘或产道将病毒传给胎儿。妊娠期感染禽流感易发展为重症,出现持续高热、呼吸困难等症状需立即就医。哺乳期母亲确诊后应暂停母乳喂养,实施母婴隔离措施。

预防禽流感需避免接触活禽及其排泄物,处理禽类产品时佩戴手套口罩,肉类蛋类彻底煮熟后食用。出现发热伴呼吸道症状且有禽类接触史者应及时就医排查,确诊患者需隔离治疗。禽类养殖场所应定期开展环境监测,发现疫情立即上报并规范处置病死禽只。普通人群通过保持良好的手卫生、加强室内通风、均衡膳食等措施可有效降低感染风险。
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