“八月十五月儿圆,中秋月饼香又甜”中秋节即将到来,各种诱人形形色色的月饼开始涌向市场,虽然各厂商都纷纷绞尽脑汁,翻新花样,但市场上的月饼,一般仍以莲蓉、绿豆蓉、红豆蓉、枣泥、五仁等传统口味为主。
以前糖尿病人过中秋只能对着桌上可口的月饼而“望甜生畏”,只好“画饼充饥”满足心理上的平衡,无缘享用,给自己和家人在这个欢乐、团圆的节日中每每留下许多遗憾。
佳节来临之前先制定个人饮食计划
糖尿病患者必须在佳节来临之前,先制定个人饮食计划,做好安排,并学习如何换算食用份量的所含糖量,并且加以控制在安全范围之内,这样欢度佳节时,就不会造成心理负担,甚至因糖摄取过量引发并发症。
糖尿病患者一定要以饮食均衡为基础,均衡饮食包含奶类、蔬菜类、水果类、五谷根茎类、肉蛋鱼豆类、油脂类,这六大类食物涵盖人体每天营养需求,但其中奶类、水果类、五谷根茎类为高糖类食物,容易造成血糖上升,所以患者须多加留意摄取的份量。
糖友加餐方式吃月饼
糖尿病人在血糖控制良好的情况下,可以加餐的方式适量吃些月饼,如1/4个无糖月饼配合一些淡茶、山楂水、菊花茶等。
加餐食用了月饼后,应该适当减少加餐后正餐的主食量以控制全天的总热量。
虽然市面上出现许多“无糖”月饼,糖尿病患者也要少吃。“无糖”月饼并不是没有糖,只是不添加蔗糖、果糖等。只要月饼皮含淀粉,就可能转化为葡萄糖而导致血糖升高。
且月饼一般含油脂较多、热量较高,因此,“无糖”月饼对糖尿病患者来说也不宜多吃。“无糖”月饼中的糖醇不易被吸收,食用过量易引起腹泻。
糖尿病人应如何保持血糖的正常呢?
首先,不要因为佳节而放任自己,尽量不打乱日常生活的规律,不改动标准的进餐时间和服糖尿病药物的时间。偶尔不得已改动了进餐时间,应及时调整服用药物。
其次,不要过量食用任何主食。
坚持进行体育活动,例如散步、爬山。
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