宝宝急性肠胃炎后一般需3-5天逐步恢复饮食，可先尝试米汤、苹果泥、蒸蛋羹等低脂易消化食物。饮食恢复主要与病程严重度、呕吐腹泻频率、肠道黏膜修复速度、营养需求及个体差异有关。
轻度肠胃炎呕吐腹泻停止后24小时可尝试流食，中重度需延长至48-72小时。肠道炎症程度直接影响黏膜修复时间，便检隐血阳性或血常规异常者需延迟进食。
每日呕吐超过3次或水样便超过5次时应暂禁食，通过口服补液盐防止脱水。症状缓解后每2小时给予5-10毫升米汤测试耐受性，无不适再增量。
肠绒毛损伤修复需72小时以上，初期选择低渗透压食物。焦米粥、藕粉等含淀粉类食物可形成肠道保护膜，避免刺激受损黏膜。
恢复期需补充蛋白质和电解质，蒸蛋羹含卵白蛋白易吸收，苹果泥含果胶吸附毒素。避免高糖食物加重肠漏，香蕉等富钾食物需排便成形后添加。
母乳喂养儿可继续哺乳但缩短单次时长，奶粉喂养需稀释至1/2浓度。过敏体质宝宝慎用乳制品，可用氨基酸配方粉过渡。
恢复期遵循"由稀到稠、由少到多"原则，前3天以碳水化合物为主，第4天起添加瘦肉泥、南瓜泥等低纤维蛋白质。避免生冷、油腻及粗纤维食物2周，每日分6-8餐喂养。观察排便性状及食欲变化，若出现腹胀、哭闹需退回上一阶段饮食。适当补充婴幼儿益生菌调节菌群，但需与抗生素间隔2小时服用。恢复期可做顺时针腹部按摩促进肠蠕动，每次哺乳后保持竖抱姿势20分钟。
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