宝宝急性肠胃炎可通过米汤、稀粥、苹果泥、胡萝卜泥、低脂酸奶等食物调理。急性肠胃炎通常由病毒感染、细菌感染、饮食不当、过敏反应、免疫力低下等原因引起。
米汤富含易吸收的碳水化合物，能补充水分和能量，减轻肠道负担。将大米煮至软烂后滤出米汤，避免添加糖或盐。米汤中的淀粉能形成保护膜，缓解肠道炎症，适合呕吐后首次进食。
白粥或小米粥需熬煮至完全糜烂，米水比例为1：8以上。稀粥可提供基础热量且不含刺激性成分，建议分5-6次少量喂食。恢复期可逐渐添加少量南瓜、山药等易消化食材。
蒸熟的苹果泥含果胶能吸附肠道毒素，鞣酸可收敛肠黏膜。选择黄蕉苹果去皮蒸煮后捣碎，每日不超过50克。苹果中的可溶性纤维能调节肠道菌群，改善腹泻症状。
胡萝卜富含β-胡萝卜素，蒸煮后捣成泥状有助于修复肠黏膜。建议将胡萝卜与少量大米同煮后搅拌成糊，每次喂食30-40毫升。胡萝卜的碱性特质能中和胃酸，缓解腹部不适。
选择无糖原味酸奶，乳酸菌能抑制致病菌繁殖。需在症状缓解后48小时开始食用，每日不超过100毫升。酸奶中的益生菌可重建肠道微生态平衡，但腹泻严重时应暂缓食用。
急性期需暂停所有固体食物，每10-15分钟喂5毫升口服补液盐。症状减轻后从流质逐渐过渡到半流质，避免高糖、高纤维及乳制品。恢复期可补充锌制剂促进肠黏膜修复，持续呕吐或血便需立即就医。保持餐具消毒，制备食物前充分洗手，患病期间实行分餐制。注意观察尿量及精神状态，预防脱水发生。
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