宝宝急性肠胃炎发作期建议选择易消化、低脂低纤维的食物，如米汤、白粥、苹果泥，恢复期可逐步添加蒸蛋、软面条。饮食调整需配合补液，避免高糖、高脂及刺激性食物。
发病初期呕吐频繁时需禁食4-6小时，之后可少量喂食温米汤或口服补液盐。米汤含淀粉颗粒能吸附肠道毒素，补液盐能纠正电解质紊乱。每10-15分钟喂5-10毫升，24小时总补液量按50-100毫升/公斤体重计算。
症状缓解后过渡到白粥、藕粉等半流食。粳米粥的糊化淀粉可形成保护性黏膜层，藕粉中的鞣酸能收敛肠黏膜。建议少量多餐，每日6-8次，单次不超过150毫升。可添加少量盐补充钠离子丢失。
苹果泥、胡萝卜泥含果胶吸附毒素，香蕉提供钾离子预防低钾血症。需去皮去籽蒸熟后捣碎，避免生冷刺激。每日总量不超过100克，分3-4次食用。西瓜、梨等寒性水果暂不推荐。
恢复期可添加蒸蛋羹、嫩豆腐等易消化蛋白。鸡蛋需完全凝固，豆腐选择北豆腐减少胀气。每日蛋白质摄入量按1.2-1.5克/公斤体重计算，分3次供给。避免牛奶、豆浆等产气食物。
症状消失48小时后尝试软烂面条、馒头片等主食。小麦制品需煮至糊化状态，馒头需去皮烘烤。首次试喂不超过30克，观察排便情况。全谷物、杂粮等粗纤维食物需延后1周添加。
急性期需监测尿量及精神状态，每公斤体重每日应保证50-100毫升液体摄入。母乳喂养儿可继续哺乳但需缩短单次时间，配方奶喂养儿可改用无乳糖配方。恢复饮食后2周内避免油炸食品、冰淇淋等，逐步建立正常饮食规律。若出现持续呕吐、血便或嗜睡需立即就医。
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