中医认为湿疹的病位主在脾胃，主要是因患者饮食失节、嗜酒或食辛辣刺激、腥发动风之食，伤及脾胃，从而使得脾失健运，湿热内蕴。
因此，湿疹患者宜多吃补胃健脾、清热解毒食物。
1．山药：性平，味甘，具有补脾胃、健脾运之功效。湿疹患者常吃山药可健脾胃而水湿渐化。
2．水芹：性凉，味甘苦，具有清热、利水之功效。皮肤湿疹可以通过利水湿、清邪热，而改善症状。
3．绿豆：性凉，味甘，具有利水，清热、祛署、解毒之功效。急性皮肤湿疹者食之，有于祛湿清热。
4．西瓜：性寒，味甘，具有清热、解暑、利小便之功效，皮肤湿疹者宜食，可使湿热之邪从小便而去。
5．薏米：性凉，味甘淡，具有健脾、利湿、清热之功效。
皮肤湿疹、湿热为患，食之颇宜。
此外，皮肤湿疹还宜食用的食物有黑木耳、百合、黄芽菜、豆腐、赤小豆、番薯、菜瓜、豇豆、蚕豆、节瓜、黄花菜、玉米须、梨、苹果、橘子子、柚子、草萄、马铃薯、苤蓝、茭白、菊花脑、小白菜、芋头、胡萝F、番茄、藕、地瓜、绿豆芽、地耳、菱、豌豆苗等。
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