肠胃炎的病因有五种因素，而这五种因素中细菌感染最容易引起肠胃炎疾病。为了你我健康，我们应该先了解一下肠胃炎这种疾病的病因在哪里，好方便我们治疗。下面，就让专家为大家解读一下肠胃炎的病因：
细菌感染(35％)：
细菌类的成因包括：最常见的是食物受细菌感染，再煮熟或半熟的食物，特别容易染有细菌。
葡萄球菌和沙门杆菌通常来自处理食品的人员。葡萄球菌、大肠杆菌及沙门杆菌是最常见的病菌。污染的禽类、肉类及鱼类中，常可发现弯曲杆菌。大肠杆菌有很多种，大多无害，但有几种可引起初生婴儿的急性胃肠炎，这种感染常在育婴室中蔓延。
病毒感染(25％)：
病毒感染往往也可引致胃肠炎及肠炎。轮形病毒是引起儿童腹泻的最常见病原体。除此之外，可引致胃肠炎的病毒还有腺病毒、肠病毒、手足口病毒等等。这种感染可在两天之内发病。
食物感染(20％)：
有些植物在生长过程中所产生的毒素，也可以引致胃肠炎，如紫杉、青性的茄属植物、牵牛花及七叶树属植物等，都含毒素，而马铃薯块茎所生的嫩芽，也是有毒的。
化学因素(15％)：
有毒的化学品，如砷、铅及各种杀虫剂等。若服下这些化学品，在数小时内即可发病。
疾病感染(5％)：
阿米巴病、梨形鞭毛虫病等疾病，也可以引起胃肠炎的症状。
在这里，我们知道了肠胃炎的病因，那么就请那些患得肠胃炎的患者们在日常生活中多注意日常卫生和饮食习惯。然而，没有患得肠胃炎疾病的人群，在知道了这个病因以后，希望你们可以在平时多多注意一下。
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