急性肠胃炎患者可以吃适量番茄,但建议将番茄煮熟,且尽量软烂为宜,容易吸收,但需注意不要过多食用。
番茄是常见的食材,含有丰富的维生素C、微量元素,具有抗衰老、美白等多种功效,急性肠胃炎患者也可以吃番茄,一般适量摄入不会导致疾病加重。可以将番茄做成软烂的番茄汤、番茄炒鸡蛋,但注意不要放太多油脂,防止加重急性肠胃炎。

建议急性肠胃炎患者在急性期间,注意补充水分,防止水电解质紊乱。饮食应当要有规律,不要进食不洁净的食物,不要暴饮暴食,要定时定量,以易消化的食物为主。少吃寒凉的食物,尽量多吃温性且容易消化吸收的食物。少吃辛辣刺激的食物,多吃新鲜的蔬菜和水果,少吃腌制熏制的食物,不吃霉变的食物。戒烟酒,适当的锻炼身体,保持心情舒畅。
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