对于重症的胃肠炎处理原则就是不要吃东西，给予患者静点药物补液治疗。对于重度的急性胃肠炎患者，患者会出现严重的腹泻，脱水症状比较重，出现少尿或者低血容量的症状。这样的患者疗程相对比较长，但是经过补液抗炎对症的治疗，大多数患者在三天左右就能够痊愈，这是临床预后非常好的疾病。如果是轻到中度的急性胃肠炎，对症处理，禁食水，吃止泻的药物，补充电解质，1-2天即可自愈。
急性肠胃炎怎么引起的
患者可以有：发热，腹痛，恶心，呕吐，腹泻的症状。血常规检查：如果白细胞和中性粒细胞升高，说明是细菌感染；严重者，可呕吐咖啡样物，甚至鲜红色鲜血。急性肠胃炎：是由病毒或者细菌感染引起，就是患者进食了，由病毒或者细菌感染的变质食物，而引起急性胃肠炎。
急性肠胃炎腹痛怎么办
急性胃肠炎好发于夏秋季节，患者可以表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻，严重时还可以有发热、脱水和电解质紊乱的情况发生。对腹痛的患者可以使用解痉的药物进行处理，必要时还需要加用抗感染的药物，加强对症支持治疗，防止病情加重。通常是由于进食不洁的食物或生冷刺激的食物而诱发的。对于急性肠胃炎的患者，首先在要控制饮食，必要时禁食，建议充分休息。
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