儿童急性肠胃炎主要表现为呕吐、腹泻、发热，可通过补液、调整饮食、药物对症治疗。常见病因包括病毒感染、细菌感染、饮食不当、过敏反应及寄生虫感染。
轮状病毒、诺如病毒是主要病原体，起病急骤，呕吐常先于腹泻出现。粪便呈水样或蛋花汤样，易引发脱水。治疗以口服补液盐为主，蒙脱石散可保护肠黏膜，必要时使用干扰素α抗病毒。
沙门氏菌、志贺菌感染时多见黏液脓血便，伴随阵发性腹痛。需进行粪便培养确诊，轻症选用阿莫西林克拉维酸钾，重症需静脉注射头孢曲松。注意与病毒性腹泻鉴别，避免滥用抗生素。
暴饮暴食或进食生冷食物会刺激胃肠黏膜，表现为腹胀、嗳气。建议暂停固体食物6-8小时，之后给予米汤、苹果泥等低渣饮食。少量多次喂养比常规三餐更利于恢复。
牛奶蛋白过敏常见于婴幼儿，除腹泻外可见湿疹、血便。需立即停用过敏原，改用深度水解配方奶粉。严重者需短期使用氯雷他定等抗组胺药物缓解症状。
蓝氏贾第鞭毛虫感染易导致慢性腹泻伴体重下降。甲硝唑是首选治疗药物，用药期间需配合益生菌调节肠道菌群。注意家庭成员共同筛查，避免交叉感染。
患病期间保持臀部清洁干燥，每次排便后涂抹氧化锌软膏预防尿布疹。恢复期循序渐进增加食量，优先选择香蕉、馒头等低纤维食物。密切观察尿量及精神状态，出现持续高热、血便或嗜睡需立即就医。日常注意餐具消毒，培养饭前洗手习惯，轮状病毒疫苗可有效预防重症感染。
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