宝宝急性肠胃炎可通过清淡流质饮食、低纤维食物、少量多餐、口服补液盐、逐步恢复饮食等方式缓解症状。急性肠胃炎通常由病毒感染、细菌感染、饮食不当、过敏反应、免疫力低下等原因引起。
发病初期建议选择米汤、稀释后的苹果汁或专用口服补液溶液。这些流质能补充水分和电解质，避免加重肠道负担。呕吐严重时可暂停固体食物4-6小时，每10-15分钟喂5-10毫升液体。
症状缓解后过渡到香蕉、白粥、软面条等低渣食物。避免高纤维的蔬菜水果和全谷物，减少肠道蠕动刺激。蒸熟的胡萝卜、土豆等根茎类蔬菜可提供易消化碳水化合物。
将每日食物分成6-8次喂养，单次食量为平时的1/3至1/2。过饱可能诱发呕吐，空腹过久会延缓肠道功能恢复。夜间可适当增加喂养频次维持血糖稳定。
使用世界卫生组织推荐配方的口服补液盐Ⅲ，按说明书比例调配。能有效纠正脱水状态，补充钠、钾、氯等电解质。母乳喂养婴儿可继续哺乳并增加喂养次数。
症状消退48小时后逐渐引入瘦肉泥、蒸蛋等蛋白质食物。恢复期仍需避免高糖、高脂及乳制品，观察排便情况调整饮食。酸奶等含益生菌食物有助于重建肠道菌群。
护理期间需密切监测尿量、精神状态等脱水指征，保持餐具清洁消毒。恢复期可适当补充锌制剂促进肠黏膜修复，避免强迫进食。若持续呕吐超过24小时、出现血便或嗜睡等严重症状，需立即就医。日常注意培养宝宝饭前洗手习惯，生熟食材分开处理，冷藏食物不超过2小时，可有效预防肠胃炎复发。
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