宝宝急性肠胃炎吃什么食物好消化

宝宝急性肠胃炎期间适合进食易消化的流质或半流质食物，主要有米汤、稀释苹果汁、蒸蛋羹、白粥、软烂面条等。

1、米汤：

大米熬煮后过滤的米汤富含碳水化合物，可快速补充能量且不含刺激性成分。米汤中的淀粉颗粒经充分糊化后分子结构松散，能减轻肠道消化负担。制作时建议使用新鲜大米，熬煮至米粒完全软烂后滤去固体颗粒，温度控制在38-40℃为宜。

2、稀释苹果汁：

新鲜苹果榨汁后按1：3比例兑温开水稀释，可补充水分和电解质。苹果含有的果胶能在肠道形成保护膜，缓解腹泻症状。需注意现榨现饮避免氧化，每日摄入量不超过200毫升，呕吐严重时可暂停饮用。

3、蒸蛋羹：

鸡蛋经充分搅拌蒸制后蛋白质更易分解吸收，是优质蛋白来源。选择全蛋或蛋黄制作，蒸制时加入1.5倍温水使质地更嫩滑。建议分次少量喂食，每次不超过半个鸡蛋量，避免冷食刺激肠胃。

4、白粥：

粳米熬煮的白粥含有可溶性膳食纤维，能吸附肠道多余水分。建议采用短粒米延长熬煮时间至1小时以上，米水比例1：8使粥品呈乳糜状。可添加少量食盐补充钠离子，但需避免加入高脂配菜。

5、软烂面条：

选择无添加的婴幼儿专用面条，煮至筷子可轻易夹断的程度。面条中的小麦蛋白经过长时间煮沸后更易消化，可搭配少量菜泥补充维生素。需注意完全去除汤面浮油，每日进食量控制在50-80克。

急性期需遵循少量多餐原则，每2-3小时进食一次，单次食量为平时的1/3至1/2。症状缓解后逐渐过渡到低纤维软食如香蕉泥、土豆泥等，避免高糖、高脂及乳制品。恢复期可补充含益生菌的食品帮助重建肠道菌群，如无糖酸奶。若持续呕吐或腹泻超过24小时，或出现尿量减少、精神萎靡等脱水症状，需及时就医进行补液治疗。